El Gobierno de Cantabria ha autorizado un convenio con el Instituto Español de Oceanografía para la realización de un estudio de viabilidad del cultivo del bocarte con destino al abastecimiento de la industria conservera y para su uso como cebo vivo, que está financiado con 176.350 euros.
El Gobierno de Cantabria ha autorizado un convenio con el Instituto Español de Oceanografía para la realización de un estudio de viabilidad del cultivo del bocarte con destino al abastecimiento de la industria conservera y para su uso como cebo vivo, que está financiado con 176.350 euros.
Según explicó el Ejecutivo, el objetivo de este proyecto es disponer de una técnica que permita la obtención de ejemplares de bocarte de tamaño y calidad adecuados para su uso en la industria conservera y como sustitutivo de cebo vivo silvestre, destinado a pesquerías de otras especies, principalmente túnidos.
Este trabajo será realizado por el Instituto de Oceanografía en su centro de acuicultura de Santander en tres fases que concluirán en 2011 y que incluyen la captura de ejemplares reproductores, la cría en cautividad y la obtención de datos de carácter biológico para su posterior difusión.
Información obtenida de www.eldiariomontanes.es
