Los amantes de la buena mesa encontrarán este fin de semana en Cantabria, un paraíso en el que poder disfrutar de una gran variedad de propuestas con los mejores productos de la región. Del marisco al chuletón de Cantabria, pasando por la leche, el cerdo ibérico o las mejores verduras de la temporada, un sinfin de sabores para satisfacer los paladares más exigentes.
Si lo que quieres es un buen cocido montañés pásate por el Hotel Los Infantes en Santillana del Mar. Aquí podrás probar el «Cocido de la Abuela», elaborado con alubias blancas de cocido, berza, tocino, chorizo, morcilla.. riquísimo..
Isla Gourmet 2012: Bajo la organización del Centro de Iniciativas Turísticas de Isla, se celebra la tercera edición de Isla Gourmet, una cita con lo mejor de la gastronomía de la zona. Este año se han adherido a estas jornadas siete restaurantes de Isla, que ofrecen, un completo menú y alojamiento. Las jornadas se van a celebrar entre el próximo viernes, 27 de abril, y el 20 de mayo.
Feria del Marisco: En Suances una decena de restaurantes participan enla XVII Feria del Marisco que se celebrará desde el próximo viernes, 27, hasta el 6 de mayo. En las inmediaciones deLa Concha se instalará una carpa donde se realizarán diversas actividades y en la que se habilitará una zona ‘Chill Out’.
Lo mejor del mar:, Feria del Centollo enLa Mulata (Santander), Menú especial de bacalao en el Hotel Bahía (Santander), Jornadas del Congrio en el restaurante El Pozo (Santander).
Lo mejor de la tierra: Festival de la leche de Cantabria en El Machinero (Santander), Jornadas del Chuletón de Cantabria en Gelín (Santander), Jornadas del Cerdo Ibérico en el Balneario deLa Concha y el Golf de Mataleñas (Santander), Jornadas dela Cocina Africana en Días de Sur (Santander), maridajes de foie y vino enla Bodega la Montaña (Santander), Vegetalíssimo en el restaurante El Jardín del (Puente Viesgo).
Imagen obtenida de http://arteenlasmanos.es/2011/11/receta-cocido-montanes/ Ojo, ahí tienes también una buena receta para hacer el cocido en tu casa.