Suances es uno de los destinos costeros más atractivos de Cantabria. Sus playas abiertas al Cantábrico, sus acantilados con vistas infinitas y su ambiente marinero lo convierten en una escapada perfecta desde Santillana del Mar. A tan solo 15 minutos en coche desde el Hotel Museo Los Infantes, ofrece una jornada ideal para quienes buscan naturaleza, gastronomía y encanto local.
Desayuno con sabor local
La mejor manera de empezar la mañana en La jornada comienza en El Caserío de Suances, una cafetería con encanto en el centro del pueblo donde es casi obligatorio pedir los famosos croissants de la Confitería Romanos. Considerados entre los mejores de Cantabria por su tamaño, mantequilla y sabor auténtico, se han convertido en un clásico. Además, en El Caserío también se pueden degustar tostadas variadas, bizcochos caseros y zumos naturales, lo que lo convierte en un punto de encuentro ideal para cargar energías antes de explorar el entorno.
Mañana de mar y panorámicas
Suances combina playas, historia y paisajes para disfrutar durante la mañana:
-
Playa de Los Locos: paraíso del surf y lugar perfecto para disfrutar de la fuerza del Cantábrico desde sus miradores.
-
Faro de Punta del Torco de Afuera: faro histórico con vistas privilegiadas sobre acantilados y playas.
-
Playa de la Concha: amplia y tranquila, ideal para un paseo en familia.
-
Ría de San Martín de la Arena: entorno natural para pasear, hacer kayak o contemplar su biodiversidad.
-
Castillo de Suances: de estilo neomedieval, ofrece panorámicas únicas sobre el litoral.
Mediodía: cocina con carácter en la ribera
La zona del puerto concentra algunos de los mejores restaurantes de Suances. Destaca el Restaurante Amita, donde la cocina de mercado combina mariscos y pescados frescos con recetas creativas: pulpo a la plancha, pescados al horno o milhojas de solomillo con foie. El ambiente es acogedor, y el precio medio ronda los 25–30 € por persona.
Otros locales de la ribera también ofrecen menús del día, raciones y mariscadas, siempre con la cercanía del puerto como telón de fondo.
Tarde de paseos y descubrimientos
Por la tarde, Suances invita a recorrer su entorno natural:
-
Un paseo relajado por el paseo marítimo y la ría.
-
Una caminata hacia Tagle y la ermita de Santa Justa, situada en un enclave espectacular junto al mar.
-
O una visita al mirador de Suso, con una de las panorámicas más completas de la costa cántabra.
Regreso y cena en Santillana
Tras un día completo en Suances, nada mejor que volver a la tranquilidad de Santillana del Mar. El plan perfecto es terminar la jornada en el Restaurante La Chimenea, dentro del Hotel Museo Los Infantes.
Su carta combina tradición cántabra con producto de primera calidad. Entre sus platos más destacados se encuentran:
-
Hamburguesas de carne de buey, jugosas y sabrosas, perfectas para quienes buscan un plato contundente con un toque moderno.
-
Lubina al horno con patata panadera, una propuesta clásica elaborada con mimo y producto fresco.
-
Chuletón de vaca tudanca, una de las carnes más apreciadas de Cantabria, servida al peso por 45 €/kg, ideal para compartir.
Además, el restaurante ofrece una ventaja única: abre desde las 14:00 horas hasta las 22:30 horas sin descanso en la tarde, lo que permite tanto comer como cenar en el horario que mejor se adapte a cada visitante.
Un ambiente acogedor y elegante completa la experiencia, convirtiendo La Chimenea en el broche perfecto para cerrar la jornada con sabor cántabro auténtico.
