por Fer | Oct 24, 2010 | Gastronomia, Santander, Turismo en Cantabria
Del 22 de Octubre al 7 de Noviembre en la plaza de Toros de Santander. Gran degustación de Marisco.. con queimada gratis los sábados noche. Se trata de una promoción de Galicia por toda España con un gran éxito, claro está porque el producto es excepcional. En las...
por Fer | Oct 11, 2010 | Gastronomia
Imanol y Juan hacen un recorrido por Cantabria desde la costa a la montaña donde el producto estrella es la leche. En su camino se encuentran con mujeres conserveras en Santoña, mariscadoras en Pedreña y mujeres pasiegas que han representado el motor de la economía de...
por Fer | Oct 20, 2009 | Gastronomia
Cantabria por su privilegiada situación geográfica en la zona central del norte de la península ocupa un espacio donde parajes y ecosistemas albergan los más exquisitos productos de la tierra y del mar. MAR Y MONTAÑA El mar Cantábrico suministra a la región de...
por Fer | Oct 12, 2009 | Gastronomia
La dieta de los cántabros ha sufrido algunos cambios en los dos últimos años hacia hábitos más saludables. Ahora es más frecuente el consumo de frutas, verduras y pescado, y no se toma tan a menudo comida rápida. Por sexos, las mujeres son las que siguen una dieta más...
por Fer | Oct 11, 2009 | Gastronomia
La duda que se cierne sobre el futuro de la anchoa del Cantábrico puede resolverse en tres años, si, como todo indica, el Instituto Español de Oceanografía (IEO) logra criar en cautividad un bocarte que tendrá la misma grasa, textura y sabor que la anchoa más valorada...
por Fer | Oct 6, 2009 | Gastronomia
El Centro de Estudios Lebaniegos don Desiderio Gómez Señas, en Potes, acogió la visita de periodistas italianos en su recorrido por Cantabria a tierras lebaniegas. Tras observar con detalle la técnica que caracteriza el destilado del Aguardiente de Orujo de Liébana, y...
