El Centro de Estudios Lebaniegos don Desiderio Gómez Señas, en Potes, acogió la visita de periodistas italianos en su recorrido por Cantabria a tierras lebaniegas.
Tras observar con detalle la técnica que caracteriza el destilado del Aguardiente de Orujo de Liébana, y a tan solo mes y medio de la celebración de la fiesta del Orujo que tendrá lugar los próximos días, 13, 14 y 15 de noviembre, los informadores gastronómicos fueron acogidos por la Cofradía del Aguardiente de Orujo de Liébana en el CEL para mostrarles las diferentes marcas que comercializan este preciado licor de los Picos de Europa lebaniegos y acercarlos a la idiosincrasia que caracteriza este rincón de la montaña cántabra. Tras el acto se dirigieron a una cueva de maduración de queso Picón Bejes-Tresviso y terminaron tomando buena nota de la elaboración de miel artesanal de la comarca.
Información obtenida de www.eldiariomontanes.es
